La ricetta della torta senza zucchero e burro: una colazione molto sana

Se stai cercando un’alternativa sana e gustosa per iniziare la giornata, questa  torta senza zucchero e senza burro potrebbe essere proprio quello che fa per te. Questa ricetta non solo è deliziosa, ma è anche facile da preparare e ricca di ingredienti nutrienti.

Utilizzando solo un cucchiaio di miele e la farina d’avena come base, arricchiremo la torta con altri ingredienti per renderla ancora più gustosa e nutriente.

Ingredienti:

1 cucchiaio di miele

1 tazza di farina d’avena

2 uova

1 banana matura, schiacciata

1/4 di tazza di  latte (puoi usare latte di mandorle o di cocco per un tocco extra)

1 cucchiaino di cannella

1 cucchiaino di lievito in polvere

Una manciata di noci tritate (opzionale)

Preriscalda il forno e prepara la teglia: Preriscalda il forno a 180°C e ungere leggermente una teglia da forno rotonda o quadrata con un po’ di olio di cocco o spray antiaderente.

Mescola gli ingredienti secchi: In una ciotola grande, mescola la farina d’avena, la cannella e il lievito in polvere. Assicurati che siano ben combinati.

Aggiungi gli ingredienti umidi: In un’altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi la banana schiacciata, il miele e il latte. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Unisci gli ingredienti secchi e umidi: Versa gradualmente il composto liquido nella ciotola degli ingredienti secchi e mescola delicatamente fino a ottenere una consistenza uniforme. Se desideri, puoi aggiungere anche le noci tritate per un tocco croccante.

Versa il composto nella teglia: Versa il composto nella teglia preparata e livellalo con una spatola.

Cottura: Inforna in forno preriscaldato per circa 25-30 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Servire: Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella teglia per alcuni minuti, poi trasferiscila su una griglia per raffreddarla completamente. Taglia a fette e goditi questa deliziosa torta senza sensi di colpa come colazione o spuntino sano durante la giornata!

Questa torta senza zucchero e senza burro è una fantastica opzione per una colazione sana e nutriente. La dolcezza naturale della banana e del miele, insieme alla consistenza morbida della farina d’avena, la rendono perfetta per iniziare la giornata con energia.

Personalizza la ricetta aggiungendo i tuoi ingredienti preferiti, come frutta fresca o frutta secca, per renderla ancora più speciale.